Oggi diamo il nostro giudizio sulla vincitrice del premio WBA ’09 come migliore birra di frumento, qui le prove. La birra è la “Blanche de Namur”, una bianca proveniente dal belgio, 4,5% di gradazione alcolica. Il produttore è lo stesso della Gauloise Brune di cui vi abbiamo parlato, ovvero la Brasserie du Bocq. I 5 assaggiatori si sono divisi una bottiglia da 75 cl e hanno espresso i loro (sindacabili) pareri:
Chicca: sconsigliata agli amanti dell’amaro. Voto 7.5/10
Maltini: il premio WBA ’09 rende giustizia accompagnando il bevitore attraverso i suoi gusti. Voto 8/10
Meme: sentore olfattivo-gustativo affumicato, dolce ma non troppo, ottima blanche! Voto 8/10
Davide: bouquet complesso, scivola con fine frizzantezza acidula, dissetante. Voto 7,5/10
Christian: sobria delicatezza floreale, piuttosto impersonale, per questa “bionda” non mi volto per strada. Voto 6/10
Voto medio: 7,4/10
Quaderno delle Cose Buone. Ma anche no... 