Hofbrӓu München Original: sapore di Germania!

Probabilmente è una delle birre più conosciute al mondo, sicuramente tra le birre tedesche e in particolare della Baviera. La Hofbraeu Munchen Original viene semplicemente catalogata come “birra di Monaco” e viene prodotta dalla Hofbraeuhaus di Monaco. Questa brauerei è nota ai molti perché partecipa all’Oktoberfest con un proprio capannone, uno dei più grossi della festa!

La birra che abbiamo assaggiato è una bionda a bassa fermentazione con una gradazione alcolica di 5,1% che in Italia viene commercializzata in bottiglie da 66 cl.

Chicca: una classica bionda… con un amaro in più Voto 7,5/10

Meme: sapore di Germania. Amara, non troppo. Una bella bionda senza nulla di stuzzicante Voto 7/10

Maltini: una birrona quasi da battaglia nel senso buono. Sempre gradevole e cordiale. Voto 7,5/10

Davide: leggera leggera ma dal gusto particolare e ricchi profumi di luppolo Voto 6,5/10

Voto Medio: 7,1/10

Kloster Scheyern Doppelbock: viva la prugna!

Dopo una serie di birre belga, finalmente cambiamo paese. Oggi vi proponiamo la recensione di una birra tedesca: la Kloster Scheyern Doppelbock. Il nome stesso ci dice che viene prodotta dal monastero (ovvero kloster) di Scheyern, in Baviera, e che ci troviamo di fronte a una doppelbock. La Kloster viene imbottigliata in bottiglie da 50 cl e ha una gradazione alcolica di 7,4%. Le votazioni e i pareri sono piuttosto discordanti, perciò decidete voi di chi fidarvi.

Maltini: una rossa coi controcazzi; non fidatevi dell’odore: siate spensierati e generosi nel sorso. Buona! Voto 7/10

Davide: dolce profumo contrastante con il gusto secco di liquerizia persistente. Zero schiuma, poco frizzante. Voto 8/10

Chicca: se volete una birra tranquilla e soft, non prendete questa. Gusto eccessivamente forte; da bere a piccoli sorsi. Voto 3/10

Christian: w la prugna, ma dopo poco annoia per l’intensità da sciogliere il palato. Voto 4/10

Voto Medio: 5,5/10