La prima birra che abbiamo recensito è una birra particolare e forse poco conosciuta: la Saison IV dal Belgio. Una birra non filtrata, artigianale non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. La gradazione alcolica è 6% e abbiamo preso una bottiglia da 75 cl, che ci siamo bevuti in 5 per assaggiarla. Ecco i commenti personali di ciascuno degli assaggiatori.
Meme: profumo fruttato, gusto dolce e persistenza amara. Voto 8/10
Davide: sentore di weiss, poco corpo, retrogusto amaro. Voto 7/10
Christian: la primavera dei profumi gradualmente lascia spazio ad un amaro intorpidimento. Voto 6.5/10
Maltini: invasiva con gentilezza, accompagna come una bella melodia dal volume troppo alto. Voto 8/10
Chicca: gradevole. Voto 7/10
Voto medio 7.3
Quaderno delle Cose Buone. Ma anche no... 